嗡嗡声

吊火烟房@搬运工|食品评论

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吊火烟房

吊火烟屋@搬运工****

加的夫Harlech Court。 029 2125 0666

随着本月夏季的临近,人们开始感觉没有太多时间可以烧烤了。值得庆幸的是,您可以在加的夫的Porters酒吧全年品尝美国烧烤。一周中的任何一天,您都会无所适从,那里有现场音乐表演和喜剧表演,电影院和停车场变成啤酒花园(配有自己的微型高尔夫球场)。但是,在星期日,它提供了更多服务。
吊火烟房是由Samantha和Shauna经过六个月的以烧烤为主题的环游美国后创建的。返回威尔士后仅两天,萨曼莎(Samantha)和绍纳(Shauna)的新烟民赶到了,二人开始为英国托盘创建美国烧烤。我们提供了三种不同的烟熏肉(和素食哈洛米汉堡),我们一起去了。我们的盘子上放着一块柔软而甜美的猪肉,18小时山核桃烟熏牛bri以及美味的辛辣“热链接”。到目前为止,这些半猪肉/半牛肉香肠是我们的最爱,因为熏制的猪肉与辛辣的香气完美平衡。我是否还提到过,Hang Fire Smokehouse是英国唯一的一个您可以获得由工匠熟食公司Charcuterie Ltd创建的美味链接的地方吗?
伴随这些肉类的还有各种口味,例如可清洁味蕾的得克萨斯州的法律和咸菜(来自内城咸菜),奶油奶酪和奶酪以及精选的自制酱汁-包括“ Texas Espresso BBQ Sauce”(得克萨斯浓缩咖啡烧烤酱)夏季经典咖啡。搬运工人新手,Hang Fire Smokehouse提供优质,价格合理的食物以及全美式烧烤的热情氛围,吸引了各个年龄和背景的客人。

词:希瑟·阿诺德
照片:马修·库克(饼干图片)

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