嗡嗡声

MOJO足球|食品评论

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外部Mjojo 7''16 sm(002)

纽波特克拉伦斯广场克拉伦斯大厦。 01633 449948 / www.mojothefoodbar.com

 

食物*****气氛*****

 

Mojo与其他餐厅相比,Mojo具有更多的特色。除了位于克拉伦斯故居(驾驶理论考试的所在地)的人迹罕至的地方之外,它不是餐馆,而是“食物吧”:食物和饮料同等重要的场所。

我的加号和我在门口受到欢迎,被展示到豪华的座椅上,并由屡获殊荣的调酒师克里斯托斯(Christos)提供餐前开胃菜。如此丰富的饮料菜单–列出了20种杜松子酒和10种不同的滋补水–选择是困难的。我选择了草莓和黑胡椒柯林斯,味道鲜美,预示着未来的发展。

食物的选择鸡尾酒mojo-day-01-hi-res-207(002) 同样多样化,有六至十道菜的品尝菜单和单点菜单,每种菜单都有自己的葡萄酒或鸡尾酒搭配。我们选择了较大的品尝菜单,从小食开始,到小四肢结束,途中品尝了诸如山羊奶酪慕斯,火烤鲭鱼和成熟的牛沙朗之类的美食,佐以上等葡萄酒或波特酒,完美地排列在大盘子上鲜明的白色桌布。 Mojo拥有三个厨房,所有食物均来自当地,并在店内新鲜烹制。每次课程之间的平均等待时间为12分钟,尽管这一时间延长了20分钟,当时我们的用餐者不知道这是米其林星级厨师的妻子上班的时间-这是一个小小的打ic,不会影响食物的质量。此外,人们并不着急。

从空调到中央吧台,再到Molton Brown香皂,Mojo都很酷:与桥另一侧的喧嚣的快餐店相去甚远。它并不便宜,但它是一种体验:氛围友好,音乐氛围浓郁,员工知识渊博且专业。

琳达·纳什

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