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SPEEDY SCONE比萨饼|素食食谱

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SPEEDY SCONE比萨饼|素食食谱

 

海伦·威尔逊,由Swansea和Viva!研磨咖啡制成,为Buzz提供了不含动物产品的配方,可以尝试尝试制作。

 

快速烤饼基地披萨(4人份)

 

配料
(对于烤饼基地)

250克纯面粉

1茶匙盐

1茶匙发酵粉

55克素食人造黄油

2汤匙磨碎的亚麻籽,与4汤匙水混合

您可以选择4汤匙植物牛奶(如有必要,可添加一些)

 

(摘心)

1汤匙橄榄油

½红辣椒,切成小块,去籽,切成薄片

5个鲜蘑菇,切成小块

½红洋葱,切成薄片

2汤匙罐装甜玉米

2汤匙番茄酱和2汤匙番茄泥

85克切碎的纯素奶酪或3汤匙营养酵母粉(可选)

蔬菜或橄榄油的破折号

少数火箭可供使用(可选)

方法

•将烤箱加热到180°C(风扇)/ 350°F /加气标记4。

•将面粉,盐和发酵粉混合在碗中,然后在人造黄油中揉搓直至消失。将亚麻混合物和牛奶混合在一起,然后搅拌成干的成分,制成柔软的面团。在略有面粉的表面上成形为圆形。

•将其举到上油的不粘烤盘或比萨饼托盘上,然后向外压约24厘米,以使比萨饼成为基底。

•在平锅中加热油,然后将胡椒,蘑菇和洋葱炒至变软。从火上移开。 (您可能会错过此阶段,具体取决于您喜欢蔬菜的烹饪方式。)

•将番茄酱涂在比萨饼的底部,然后将胡椒粉,蘑菇,洋葱和甜玉米均匀地分布在顶部。

•如果使用,撒在纯素奶酪或酵母薄片上。在上面淋些蔬菜或橄榄油,以防止比萨饼变干。

•烘烤15分钟直至金黄。上面放火箭和绿或黑橄榄(可选)。

•佐以土豆块,大蒜面包或沙拉。

 

信息: www.veganrecipeclub.org.uk

海伦·维森(HELEN WILSON)照片玛丽亚·霍尔(MARYANNE HALL)

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