嗡嗡声

石岩石比萨饼|食品评论

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餐饮Review

切普斯托上教堂街9-10号。 01291 621616 / www.stonerockpizza.co.uk

食物*****气氛*****

石岩石披萨,切普斯托于今年早些时候开业的,总部位于纽约的工匠比萨饼店和外卖店,无疑是一个启示。小巧,朴素的比萨饼店提供家庭经营的温暖,说实话,这是这位作家吃过的最好的披萨。 石岩石比萨以使用传统方法和真正的黏土烤箱制作真正的那不勒斯比萨饼而自豪。结果是得到了丰富的面团基料和最美味的正宗浇头和配料。这家餐厅的另一个奇妙元素是对当地所有事物的承诺。他们所有的腌制肉和香肠都在蒙茅斯郡生产,以及大部分蔬菜,啤酒甚至部分葡萄酒!

服务很友好,餐厅本身拥有舒适,轻松的氛围,并设有室内和室外加热座位。酒单也四舍五入,价格范围也不错(酒杯一杯)。在我们的最后一次访问中,我们选择了新鲜制作的迷迭香和大蒜意式薄饼,配以特级初榨橄榄油,摩德纳香醋和岩盐(4英镑)作为共享的起子,它是新鲜可口的,质地柔软,并使用非常优质的橄榄油。对于主菜,我们选择了两个披萨(当然);怀谷–番茄,散装的萨默塞特奶酪,帕尔马火腿,火箭和Grana Padano刨花(12.50英镑),以及La Diavola:The Hot One!–番茄,散装的萨默塞特奶酪,辛辣的那不勒斯意大利辣香肠,‘Nduja and Gorgonzola(12.50英镑)。同样,两个比萨饼都非常新鲜,味道十足。 La Diavola凭借极高的热量和出色的意大利辣香肠绝对是获胜者。有了普罗塞克和葡萄酒之夜以及比萨欢乐时光的新优惠,毫无疑问,这家餐厅将抑制人群。我敦促您立即预订,然后在您的面前摆上披萨!

埃玛·哈里斯(EMMA HARRIS)

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