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Celyn Avenue,加的夫湖畔。 029 2077 5015 / www.knifeandforkfood.co.uk

与一位管理人员一起简短的餐后话语显示,《发现》坚定地认为自己是一家酒吧,而不是一家餐馆。这不足为奇–从方程式中选择无头马戏可能会消除(大概)湖边当地人,在酒吧里大量喝酒。请注意,餐厅更忙,尤其是在星期三。刀的最新项目&叉子公司The Discovery在3月重新推出,显然已经登场了。

在写菜单的黑板上起眼睛,我和我的就餐伙伴开始了。他的虾和韭菜油条配上玛丽玫瑰酱,以鸡尾酒会的方式吸引人。我的山羊奶酪糖果被卷成姜饼粉,成功地进行了横向思考。

虽然把食物放在树上的吸引力继续困扰着我-您甚至可以说,当考虑服务船只时,我无力“获取”木材-我对美食的渴望将我吸引到了主菜上,猪。圆角,腹部,里脊肉,脆皮,拉猪肉的苏格兰鸡蛋(清晰的亮点)和黑布丁(带有面包屑的稠度(毫无意义,没有用))配上适当的蔬菜和烤苹果。在桌子对面,鸡胸肉稀疏和香肠土豆泥;我的少量抽样表明,后者会根据口味将前者欺负到背景中,但我确信在整个用餐过程中情况并非如此。

带有果酱的白色巧克力面包和黄油布丁也有类似的问题–仅仅假设实际上有巧克力,果酱就占据了我们所剩的位置–但是带有盐焦糖冰淇淋和花生脆的士力架蛋art非常好,还应还清一些牙医的抵押贷款。顶上一瓶像样的霞多丽,总价值达到50英镑,这是我不得不去湖畔的唯一理由,这证明了自己的成果。

诺尔·加德纳(NOEL GARDNER)

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