嗡嗡声

锡罐厨房|面试

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锡罐厨房|面试

 

Carl Marsh发现了一个纽波特食品业务,他们不仅用他们拒绝的东西,你可以重用这些糟糕的时期,他们在这样做时给了这座城市的Musos。

 

锡罐厨房利用运输集装箱,将它们转化为定制厨房,为纽波特提供户外食品园,人们可以吃,喝酒和欣赏现场音乐。至少,这是计划,直到世界陷入停止。随着食品法院的举行,送餐服务诞生了 - 随着这种变化,TCK也雇用了许多突然所需就业的职业职位。我谈到了三个共同主,约旦菲利普斯和巴里法国(AMAR Karia)的两个共同主人士。

 

所以,巴里,你是一个音乐毕业生,然后在乐队中播放,成为一名厨师和食品企业主人,然后去了船上了很多官员,在锡罐厨房里做各种工作......

Barry Fallon:2013年我获得了创意声音的学位,并在音乐中工作了几年,但我也一直在厨房里工作。我跑了场地,我曾经运行开放的麦克风,演出,铁杆表演和这样的东西。我参加了一个旅游的铁杆乐队。然后,当我在希腊享受慈善机构时,我遇到了援助工作,这是欧洲最大的难民营最大的食品生产商。在这样做之后,我们都搬到了新奥尔良,在美国在美国设立业务之前在餐馆工作。我卖掉了我的企业来搬回这里,以帮助开始这个项目并与我的英国家庭共度时光。

锡罐厨房的初始计划当我们都来到船上时是将此发展成一个场地,在那里有现场音乐 - 我们可以有一个人可以进入和社交的酒吧。一个漂亮的外出景点。然后,显然,锁定。我从我的音乐日那里了解了很多人 - 很多音乐家仍然专业,但现在凭借Covid-19,现在失去了工作。我们在厨房里有一些人。我们’vere作为交付司机,厨房搬运工,这样的东西。一个真正的ragtag束,这很好,因为他们都得到了他们为企业带来的优势 - 每个人’S曾经只是在汽车中装载狗屎并进行。这是朋克摇滚心态! “对,得到这个和Bugger”[笑]

 

乔丹,我不知道你是怎么回事’重新打败巴里刚刚告诉我的是什么,但你的旅程就像锡罐厨房一样?

Jordan Phillips:我有一个营销背景,我之前有过了几个企业,但我包裹了所有的企业,最初地在自由职业的自由职业者的基础上载入了[用锡罐厨房],这导致了全职成为董事之一。我对食物和音乐有相当大的热情。所以这一切都是有道理的。

即使使用Covid-19,我们也有锡罐厨房的大计划,计划在夏季开放海鲜集装箱,规划许可提供。一旦锁定被抬起,当人们回来时,它就会像咆哮的20s一样!我们非常善于调整,因为我们已经证明了很快地实施了送货服务 - 所以我们会保留那个跑步,同时也能够继续我们的长期计划。

 

你们谈论适应的方式给了我所有的印象,无论什么是成功的。

JP:是的,我们非常敏捷!当Covid发生时,我们对自己说我们有两种选择:将我们的头部搁置或贴在一起并开始工作。在我们研究后,我们发现没有什么可以阻止我们开放,因为我们有运输集装箱。随着巴里说,我们设置了送货服务,在我们知道之前,我们有一些司机和一些在容器中工作不同的厨师。

BF:此外,它正在发生在一个有趣的时间。许多企业必须突变他们的商业模式,改变他们的场地,或改变他们的位置。我们有朋友在第一次锁定结束时花了数千英镑以修改其场所。我们已经变成了一个积极的积极,因为我们知道我们的知识’重新进入,所以我们可以做出正确的步骤,而不是必须,你知道,禁心。当锡罐厨房食品法院来实现,我们将与环境健康和交易标准密切合作 - 我总是与他们联系,所以我们可以与政府机构合作,变得更好。

 

你能告诉我一些你为你工作的音乐家吗?

BF:当我们开始时,我们船上的第一个人之一就是我们的伙伴皮特,他知道音乐行业的每个人。你不能给他打电话给他一个专业的邦戈球员,但如果这次接受这次面试,我会喜欢[笑]。然后有katie parker,谁在乔治的最后一张专辑上演奏;她也扮演右边的说他们的一个。我们也有乔恩卢利伦特,谁是纽波特英雄,因为他为塞浦路斯的欧洲恐慌[2010年],也是决赛者 X系数 [in 2017]!

 

信息:01633 973666 / www.tincankitchen.co.uk.

言语卡尔沼泽

 

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